二、教學(xué)目標(biāo)：
1、說出水在細(xì)胞中的存在形式和作用。
2、說出無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和主要作用。
三、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
1、教學(xué)重點(diǎn)：水和無機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用。
2、教學(xué)難點(diǎn)：(1)結(jié)合水的概念；
(2)無機(jī)鹽的作用。
3、難點(diǎn)的處理：本節(jié)課的難點(diǎn)是要讓學(xué)生明確結(jié)合水的概念和作用以及無機(jī)鹽在細(xì)胞和生物體中的重要作用，對于結(jié)合水，學(xué)生不太了解，可聯(lián)系新鮮雞蛋清的液態(tài)膠狀的存在形式，這就是富有生命的狀態(tài)，這部分結(jié)合在蛋白質(zhì)等大分子周圍的水已經(jīng)失去了流動(dòng)性和作為溶劑的作用，僅是細(xì)胞和生物體的組成成分，同時(shí)讓學(xué)生聯(lián)想臭雞蛋是不會(huì)有這樣膠體狀的雞蛋清的，因此雞蛋臭了意味著雞蛋已經(jīng)沒有生命功能了，通過這樣的例子讓學(xué)生體會(huì)結(jié)合水在細(xì)胞組成成分中的作用。
學(xué)生在學(xué)習(xí)無機(jī)鹽的作用時(shí)，可以列舉人體生活和健康中的各種實(shí)例來加深感性知識(shí)，比如利用課本中運(yùn)動(dòng)員飲料的資料讓學(xué)生討論，由此再引申到人體發(fā)生的一些與無機(jī)鹽有關(guān)的疾病，通過對疾病的介紹和討論學(xué)習(xí)無機(jī)鹽在細(xì)胞和生物體構(gòu)成，調(diào)節(jié)滲透壓和酸堿平衡等方面的功能。
四、教學(xué)方法：本節(jié)內(nèi)容較簡單，內(nèi)容較少，學(xué)生自學(xué)，老師點(diǎn)撥的方法。
五、課時(shí)：1節(jié)課
六、教學(xué)過程：
1、創(chuàng)設(shè)情境導(dǎo)入新課
一個(gè)人在極限狀況下，可以堅(jiān)持20d以上不進(jìn)食，但是缺水不能超過1d，地球表面約3/4的部分是水，細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物是水，許多科學(xué)家都在為尋找火星上的水而努力工作，既有成效又有爭議，這些事實(shí)說明水對于生命的重要性，水在細(xì)胞和生物體中具有什么樣的功能呢？由此引入新課學(xué)習(xí)，同時(shí)利用課本上問題探討，將學(xué)生帶到對水的內(nèi)容的學(xué)習(xí)中。
2、細(xì)胞中的水
(1)舉例說明生命活動(dòng)離不開水。
(2)水在細(xì)胞中的含量及分布特點(diǎn)。
(3)水的存在形式及作用。
3、細(xì)胞中的無機(jī)鹽
(1)大多數(shù)無機(jī)鹽的在細(xì)胞中存在形式是什么？
(2)為什么細(xì)胞中的無機(jī)鹽含量很少，作用很重要？
(3)引導(dǎo)學(xué)生，思考與討論。
(4)聯(lián)系無機(jī)鹽與生活。
4、本節(jié)小結(jié)與作業(yè)。