內(nèi)蒙古包頭市田家炳中學(xué)
顧萍
二〇一〇年十月九日
新課程理念是從生活走進(jìn)化學(xué),從化學(xué)走向社會(huì),提倡讓學(xué)生在做科學(xué)中學(xué)科學(xué),體驗(yàn)探究學(xué)習(xí)的過程,硫酸是工業(yè)三大強(qiáng)酸之一,最重要的化工產(chǎn)品之一,它在工業(yè)上和實(shí)驗(yàn)室都有廣泛的應(yīng)用,被譽(yù)為“化學(xué)工業(yè)之母”。掌握硫酸的性質(zhì)可以更好的認(rèn)識(shí)它在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和國(guó)防上的重要用途,為學(xué)生將來(lái)能在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中解決實(shí)際問題創(chuàng)造了條件。
、褰滩姆治觯
1.教材的地位及其作用
本節(jié)內(nèi)容是建立在學(xué)生學(xué)習(xí)過初中的《常見的酸——硫酸》基礎(chǔ)之上的,對(duì)其物理性質(zhì)和硫酸的吸水性和脫水性已經(jīng)有了一定的了解,同時(shí)是在學(xué)習(xí)過電離理論及氧化還原知識(shí)的基礎(chǔ)之上來(lái)進(jìn)一步認(rèn)識(shí)濃硫酸的性質(zhì)。硫酸中的硫元素處于最高價(jià),在濃硫酸中硫酸主要以分子的形式存在,這就決定了它有別于稀硫酸的性質(zhì)即它的特性,在特性中的強(qiáng)氧化性又是一個(gè)非常典型的重要性質(zhì),硫酸是強(qiáng)氧化性酸的代表,所以這部分內(nèi)容,既是重要的基礎(chǔ)知識(shí),又具有承上啟下的重要作用。
2.教材的編排中體現(xiàn)的五條知識(shí)脈絡(luò)
、敝R(shí)線:
知識(shí)發(fā)展線索:酸的通性——稀硫酸的性質(zhì)——濃硫酸的特殊性——氧化還原反應(yīng)。
內(nèi)容深廣度(要點(diǎn)):認(rèn)識(shí)酸的通性--知道稀硫酸的通性--掌握濃硫酸的特性-----鞏固氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)。
、矊W(xué)生認(rèn)識(shí)發(fā)展線:
學(xué)生的認(rèn)識(shí)發(fā)展脈絡(luò):首先從初中化學(xué)的有關(guān)內(nèi)容入手,先復(fù)習(xí)稀硫酸的性質(zhì),然后通過活動(dòng)質(zhì)疑,為物質(zhì)的性質(zhì)的預(yù)測(cè)提供思路。
、硢栴}線:
通過“思考與交流”,應(yīng)用初中化學(xué)知識(shí)了解硫酸,具有酸的通性,再通過設(shè)計(jì)閱讀導(dǎo)向性問題提綱引出濃硫酸的化學(xué)性質(zhì),最后用科學(xué)實(shí)驗(yàn)解決問題。
、椿顒(dòng)線:
學(xué)生閱讀課本獲取信息,學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn),小組討論,教師演示實(shí)驗(yàn)。
、登榫熬:
生活素材--課本素材--科學(xué)素材---生活素材。
五條線索間的關(guān)系:在元素及其化合物教學(xué)中,知識(shí)線和學(xué)生認(rèn)識(shí)發(fā)展線確定了教學(xué)的目標(biāo),問題線、活動(dòng)線和情景素材線展現(xiàn)了實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的途徑。
、鎸W(xué)情分析:
、币阎簩W(xué)生在初中已掌握了硫酸所具有的酸的通性,因而我在本節(jié)課中僅以知識(shí)回顧的方式提出,使硫酸知識(shí)完整化
、蚕胫簼饬蛩崦撍院臀缘挠嘘P(guān)知識(shí)
、澄粗簩W(xué)生在初中幾乎沒有涉及濃硫酸的強(qiáng)氧化性,因而我認(rèn)為這是本節(jié)課需要用探究的方法重點(diǎn)突破的內(nèi)容
、磳(shí)驗(yàn)探知:采取學(xué)生做實(shí)驗(yàn),親身體驗(yàn),分析得出結(jié)論的方式,強(qiáng)化脫水性和吸水性的概念及區(qū)別
、鐚W(xué)習(xí)目標(biāo):
(1)“知識(shí)與技能”目標(biāo)
根據(jù)大綱要求和教學(xué)實(shí)際,將教學(xué)目標(biāo)細(xì)化為以下幾個(gè)方面:①、通過復(fù)習(xí)回憶鞏固稀、濃硫酸的共性:酸性;②、探究識(shí)記濃硫酸的物理性質(zhì);③、通過探究理解掌握濃硫酸的特性(吸水性、脫水性、強(qiáng)氧化性);④、閱讀自學(xué),通過對(duì)硫酸性質(zhì)的認(rèn)識(shí)明確其用途。
(2)“過程與方法”目標(biāo)
、偻ㄟ^無(wú)機(jī)物性質(zhì)的實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能、分析問題和解決問題的能力;
、谕ㄟ^閱讀、查閱、討論和概括有關(guān)硫酸的知識(shí),培養(yǎng)學(xué)生獲取知識(shí)以及信息加工能力;掌握學(xué)習(xí)元素化合物知識(shí)的一般方法。
(3)“情感態(tài)度與價(jià)值觀”目標(biāo)
、偻ㄟ^硫酸的重要用途,認(rèn)識(shí)硫酸在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要作用,以及與人們?nèi)粘I畹拿芮新?lián)系,并激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣;
、谕ㄟ^多種多樣的活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生的問題意識(shí)、探究意識(shí)和合作意識(shí);
、弁ㄟ^實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng),體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)對(duì)認(rèn)識(shí)和研究物質(zhì)性質(zhì)的重要作用,培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、創(chuàng)新的良好品質(zhì)。
、芘囵B(yǎng)學(xué)生樹立正確的人生觀,道德觀。
、杞谭ㄅc學(xué)法:
⒈教學(xué)方法:實(shí)驗(yàn)探究,自主學(xué)習(xí)
、矊W(xué)習(xí)方法:通過本節(jié)課的教學(xué),幫助學(xué)生掌握以下學(xué)習(xí)的方法
、匍喿x:指導(dǎo)學(xué)生帶著問題有針對(duì)性地閱讀書本,找出重點(diǎn),歸納整理。
、谟^察:引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,學(xué)會(huì)全面科學(xué)地觀察事物,獲取有效信息。
、勐(lián)想:將硫酸知識(shí)與大量的工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活實(shí)際應(yīng)用建立聯(lián)系,實(shí)現(xiàn)感性知識(shí)與理性知識(shí)的有機(jī)結(jié)合,并完成知識(shí)的遷移應(yīng)用。
、芡评恚褐笇(dǎo)學(xué)生正確運(yùn)用氧化還原,電離理論等觀點(diǎn)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行推理分析,由表及里,揭示反應(yīng)本質(zhì)。
⑤對(duì)比:通過稀硫酸和濃硫酸在發(fā)生氧化還原反應(yīng)中表現(xiàn)氧化性粒子的不同,分析酸的氧化性和氧化性酸的根本區(qū)別;辨析濃硫酸的吸水性和脫水性。
、薹诸悾簼饬蛩釋儆趶(qiáng)氧化性酸,掌握分類方法為下節(jié)課學(xué)習(xí)濃消酸打好基礎(chǔ)。
、榻虒W(xué)流程:
一、溫故引新,以例激情
。ㄒ唬﹦(chuàng)設(shè)情境,激發(fā)情意
【課件投影】:請(qǐng)觀看硫酸的幾幅圖片。
2003北京某某大學(xué)生用濃硫酸傷害動(dòng)物園中大黑熊事件
2005年深圳某女士被濃硫酸毀容。這幾幅圖片中都和硫酸有關(guān),這些事件為什么和硫酸有關(guān)
電視上某臺(tái)出現(xiàn)的錯(cuò)誤廣告
【設(shè)計(jì)意圖】:學(xué)生有了強(qiáng)烈的求知欲,表現(xiàn)出較高的學(xué)習(xí)熱情。通過這些事例,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲,展開課題教學(xué)。
【簡(jiǎn)要實(shí)錄】:學(xué)生觀看圖片,教師引導(dǎo),引出課題,并同時(shí)帶著疑問來(lái)學(xué)習(xí),學(xué)生學(xué)習(xí)興趣倍增。
。ǘ⿵(fù)習(xí)舊課,奠定基礎(chǔ)
【思考與交流】初中我們學(xué)過習(xí)硫酸的化學(xué)性質(zhì),請(qǐng)同學(xué)們思考酸的通性以及稀酸為什麼具有這些性質(zhì)呢?
【設(shè)計(jì)意圖】:通過對(duì)已經(jīng)學(xué)過的稀硫酸的性質(zhì)的復(fù)習(xí)回顧,使學(xué)生增強(qiáng)求知欲,學(xué)生很想知道濃酸的化學(xué)性質(zhì),激發(fā)了探索知識(shí)的欲望,為學(xué)習(xí)濃硫酸的性質(zhì)奠定了很好的基礎(chǔ)。
【學(xué)生活動(dòng)】:教室先很安靜,學(xué)生認(rèn)真思考,不一會(huì)兒學(xué)生自己迅速與前后左右周圍同學(xué)開始討論,馬上就有學(xué)生要起來(lái)發(fā)表自己的觀點(diǎn),其他學(xué)生有的著急補(bǔ)充,學(xué)生自己整理出了稀硫酸的五個(gè)方面的性質(zhì),即酸的通性。這一活動(dòng)也使我感覺到學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)掌握的比較牢固。
二、探究實(shí)驗(yàn),自主學(xué)習(xí)
設(shè)計(jì)自主學(xué)習(xí)導(dǎo)向性信息,指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本相關(guān)內(nèi)容。
問題1、為什么實(shí)驗(yàn)室制備氫氣時(shí)常用濃硫酸來(lái)干燥?
問題2、濃硫酸滴在紙上或棉布、木條等有機(jī)物上有何現(xiàn)象?
問題3、實(shí)驗(yàn)室里用金屬與酸反應(yīng)制取氫氣時(shí),往往用稀硫酸或鹽酸,而不用濃硫酸或硝酸,這是為什么?
問題4、會(huì)當(dāng)凌絕頂,一覽眾山小。讓我們攀越硫的價(jià)態(tài)的最高山峰去領(lǐng)略它的特別的風(fēng)光。H2S----S-----SO2-------H2SO4請(qǐng)根據(jù)硫的價(jià)態(tài),聯(lián)系氧化還原的相關(guān)知識(shí)推測(cè)濃硫酸的化學(xué)性質(zhì)。
【設(shè)計(jì)意圖】:充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)生的主動(dòng)性,把教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)為若干個(gè)問題,從而引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)進(jìn)行探究的課堂教學(xué)模式,教師在教學(xué)過程中,主要著眼于“引”。啟發(fā)學(xué)生“探”,把學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性調(diào)動(dòng)起來(lái),讓學(xué)生帶著問題來(lái)學(xué)習(xí)。
【學(xué)生活動(dòng)】:學(xué)生對(duì)于硫酸的知識(shí)有一定的基礎(chǔ),此時(shí)求知欲剛被激發(fā)起來(lái),所以當(dāng)我要求看書時(shí),學(xué)生很認(rèn)真的看書,教室一點(diǎn)聲音也沒有,從表情可以看出絕大多數(shù)的學(xué)生的積極性充分被調(diào)動(dòng)起來(lái),很想自己在書中找到答案。在這一過程中學(xué)生動(dòng)眼,動(dòng)腦,開始思索,探求,有一種解決問題的欲望。怎樣來(lái)解決這一系列問題,在教學(xué)過程中要積極引導(dǎo)啟發(fā)大膽放手實(shí)驗(yàn)。
【實(shí)驗(yàn)內(nèi)容】:分組實(shí)驗(yàn)探究一濃硫酸的吸水性
【實(shí)驗(yàn)器材】:燒杯、培養(yǎng)皿、濃硫酸、稀硫酸、熱水
【實(shí)驗(yàn)步驟】:
1、取兩只干燥的空燒杯,罩在熱水上,充滿水蒸氣
2、把充滿水蒸氣的燒杯分別倒扣在裝有濃硫酸、稀硫酸的培養(yǎng)皿上觀察現(xiàn)象
【實(shí)驗(yàn)內(nèi)容】:分組實(shí)驗(yàn)探究二濃硫酸與膽礬
【實(shí)驗(yàn)器材】:培養(yǎng)皿、玻璃棒、藥匙、膽礬、濃硫酸
【實(shí)驗(yàn)步驟】:
1、在培養(yǎng)皿中加入一些膽礬。
2、加入少許濃硫酸,觀察固體和溶液的顏色變化。
【設(shè)計(jì)意圖】:引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真實(shí)驗(yàn),感悟:化學(xué)從實(shí)驗(yàn)中來(lái),化學(xué)離不開實(shí)驗(yàn)。激發(fā)學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)的積極性。培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力,主動(dòng)探究問題的能力。
【學(xué)生活動(dòng)】:學(xué)生兩人一組動(dòng)手做實(shí)驗(yàn),觀察實(shí)驗(yàn),動(dòng)手整理實(shí)驗(yàn)結(jié)論。教師走下講臺(tái)到學(xué)生中間巡回指導(dǎo),糾正個(gè)別同學(xué)的錯(cuò)誤操作。完成學(xué)習(xí)任務(wù)。
【課件投影】:
問題:1、生成的灰白色物質(zhì)是什么?
2、回憶初中我們學(xué)習(xí)過膽礬的加熱實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?
【設(shè)計(jì)意圖】:激疑;貞泴(duì)比舊知識(shí),明確內(nèi)在聯(lián)系,培養(yǎng)觀察能力。激發(fā)學(xué)生的求知欲,為后面濃硫酸強(qiáng)氧化性的學(xué)習(xí)埋下伏筆,留下懸念。
【簡(jiǎn)要實(shí)錄1】:學(xué)生認(rèn)真思考,踴躍參與。學(xué)生歸納出通?捎脻饬蛩岣稍锏臍怏w有:H2、O2,N2、CO、CO2、CH4、SO2、HCl、C12等。這樣,無(wú)序的知識(shí)變得有序起來(lái),符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。好多同學(xué)要求說說自己的觀點(diǎn)。
張國(guó)寶同學(xué):因?yàn)槟懙\失去了結(jié)晶水,說明濃硫酸能夠吸收結(jié)晶水,濃硫酸具有吸水性。
陳輝同學(xué):膽礬失去了結(jié)晶水,說明濃硫酸能夠吸收結(jié)晶水,認(rèn)為應(yīng)有脫水性。
【簡(jiǎn)要實(shí)錄2】:學(xué)生分成了兩部分,大部分支持張國(guó)寶的觀點(diǎn),小部分支持陳輝的觀點(diǎn),學(xué)生開始強(qiáng)烈的需要知道哪個(gè)結(jié)論正確。教師相機(jī)引導(dǎo),誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò),科學(xué)才有說服力,繼續(xù)實(shí)驗(yàn),課堂氣氛很活躍。學(xué)生急于動(dòng)手操作!緦(shí)驗(yàn)內(nèi)容】:分組實(shí)驗(yàn)探究三“黑面包”實(shí)驗(yàn)
【實(shí)驗(yàn)器材】:濃硫酸、水、蔗糖、燒杯、玻璃棒、試劑瓶、膠頭滴管
【實(shí)驗(yàn)步驟】:在200mL燒杯中放入20g蔗糖,加入幾滴水,攪拌均勻。然后再加入15mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為98%的濃硫酸,迅速攪拌,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
【設(shè)計(jì)意圖】:親身實(shí)驗(yàn),以體驗(yàn)為基礎(chǔ),培養(yǎng)觀察能力與描述現(xiàn)象的能力。通過分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,完成結(jié)論,享受求知后的樂趣。
實(shí)驗(yàn)要求:組內(nèi)合作,注意實(shí)驗(yàn)規(guī)則,記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
【學(xué)生活動(dòng)】:學(xué)生自己動(dòng)手,進(jìn)行探究,歸納小結(jié)“黑面包”實(shí)驗(yàn)發(fā)生的條件。學(xué)生分組實(shí)驗(yàn),分別用稀硫酸、不加水的濃硫酸、加水后再加濃硫酸來(lái)進(jìn)行“黑面包”對(duì)比探究實(shí)驗(yàn),明確“黑面包”實(shí)驗(yàn)發(fā)生的條件。
【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】:
1、蔗糖逐漸變黑,體積膨脹,形成疏松多孔的海綿狀的物質(zhì);
2、有大量氣體冒出;
3、有刺激性氣味的氣體生成
【學(xué)生活動(dòng)】:
1、吸水性:是指吸收水分或奪取結(jié)晶水合物中的結(jié)晶水,形成一系列穩(wěn)定的硫酸水合物,但是被干燥的物質(zhì)本質(zhì)未變。
2、脫水性:是指將有機(jī)物中的氫、氧元素的原子按水的組成(2:1)脫去,生成水分子使蔗糖碳化。
【學(xué)生疑問】:在“黑面包”實(shí)驗(yàn)中,為什么體積會(huì)膨脹,形成疏松多孔的海綿狀炭,如同一個(gè)“黑面包”,刺激性氣味氣體是什么?這又體現(xiàn)濃硫酸的什么性質(zhì)呢?
【實(shí)驗(yàn)內(nèi)容】:教師演示實(shí)驗(yàn)探究四銅與濃硫酸的反應(yīng)
【實(shí)驗(yàn)器材】:酒精燈、試管、試管夾、鐵架臺(tái)、品紅溶液、銅絲、單孔塞
【實(shí)驗(yàn)步驟】:
1、按教科書上的圖組裝儀器
2、加熱大試管底部
3、觀察現(xiàn)象
【設(shè)計(jì)意圖】:激活舊知識(shí)。激發(fā)好奇心。培養(yǎng)觀察能力、敘述能力。
【教師提問】:
1、銅片與濃硫酸能否反應(yīng)?
2、根據(jù)反應(yīng)現(xiàn)象你認(rèn)為反應(yīng)后的生成物是什么?寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式。并指出氧化劑、還原劑。反應(yīng)中的濃硫酸表現(xiàn)出什么性質(zhì)?
【學(xué)生活動(dòng)】:學(xué)生先獨(dú)立思考三分鐘,然后同組之間相互交流,展開充分討論。由于同學(xué)之間的觀點(diǎn)不一致,組內(nèi)成員之間、甚至組與組之間都展開了激烈爭(zhēng)論。最后,在老師的鼓勵(lì)之下,同學(xué)們踴躍發(fā)言,課堂氣氛生動(dòng)活潑,學(xué)生印象深刻,理解透徹,思維活躍。充分凸顯了學(xué)生的主體地位。最后學(xué)生歸納整理出以下內(nèi)容。
1、加熱能反應(yīng)。
2、能使品紅溶液褪色,具加熱溶液又呈紅色說明生成了二氧化硫;溶液稀釋后呈藍(lán)色說明有銅離子生成。
3、高敏同學(xué)上黑板寫出化學(xué)方程式:Cu+2H2SO4(濃)CuSO4+SO2↑+2H2O,銅是還原劑,濃硫酸是氧化劑,濃硫酸既表現(xiàn)出氧化性又體現(xiàn)出了酸性。
教師引導(dǎo)學(xué)生對(duì)比討論出:稀硫酸的弱氧化性表現(xiàn)在它電離的H+,而濃硫酸的強(qiáng)氧化性表現(xiàn)在硫酸分子中+6價(jià)的硫上。
【學(xué)生活動(dòng)】:化學(xué)方程式:Cu+2H2SO4(濃)CuSO4+SO2↑+2H2O,銅是還原劑,濃硫酸是氧化劑,濃硫酸既表現(xiàn)出氧化性又體現(xiàn)出了酸性。
【設(shè)計(jì)意圖】:學(xué)生與學(xué)生之間,學(xué)生與教師之間進(jìn)行的相互討論,是一種多項(xiàng)信息交流,思維相互撞擊的重要模式。特別是在學(xué)生之間,語(yǔ)言特點(diǎn)接近,相互討論有利于開闊思路、促進(jìn)理解增強(qiáng)協(xié)作精神。討論中,教師要善于啟發(fā)學(xué)生勇于發(fā)表自己的見解,特別要及時(shí)做出反饋,調(diào)控好討論的方向。
【教師引導(dǎo)】:回憶“黑面包”的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,激發(fā)學(xué)生繼續(xù)探索。培養(yǎng)分析解決問題的能力。前后呼應(yīng),加深對(duì)濃硫酸的強(qiáng)氧化性的認(rèn)識(shí)。學(xué)會(huì)辯證的認(rèn)識(shí)問題。
【學(xué)生活動(dòng)】:學(xué)生根據(jù)現(xiàn)象和化合價(jià)升降理論推理、思考并回答:濃硫酸具有強(qiáng)氧化性,將碳氧化成二氧化碳,而本身被還原成二氧化硫,同時(shí)有水生成。
【學(xué)生活動(dòng)】:濃硫酸能氧化某些非金屬單質(zhì)(C、S)
C+2H2SO4(濃)CO2↑+2SO2↑+2H2O
【教師小結(jié)】:總結(jié)硫酸的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)。掌握硫酸的脫水性,吸水性,重點(diǎn)理解濃硫酸的強(qiáng)氧化性。
三、遷移應(yīng)用,鞏固提升
【投影展示】:給出探究引新時(shí)提出的幾個(gè)問題,學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識(shí)完成學(xué)習(xí)效果評(píng)價(jià)。
【設(shè)計(jì)意圖】:發(fā)揮學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力,
【學(xué)生活動(dòng)】:學(xué)生解決問題,教師在學(xué)生中間指導(dǎo)。
【投影展示】:課堂練習(xí),課下研究性學(xué)習(xí)
【設(shè)計(jì)意圖】:通過作業(yè)思考提升,鞏固所學(xué)知識(shí)。
課后反思:
硫酸這節(jié)課就是一節(jié)以學(xué)生為主體的實(shí)驗(yàn)探究式新課,在這節(jié)課中重視由學(xué)生自己動(dòng)手操作,動(dòng)眼觀看,動(dòng)腦思考,親身體驗(yàn)得出結(jié)論,學(xué)生通過觀察實(shí)驗(yàn),讓實(shí)驗(yàn)成為幫助自己去探究知識(shí)的一種手段。
化學(xué)是一門重要的自然科學(xué),與生活緊密相關(guān),而實(shí)驗(yàn)就是化學(xué)的靈魂,希望我的教學(xué)能夠體現(xiàn)出化學(xué)的魅力,使我的學(xué)生愛上化學(xué),愛上科學(xué),愛上大自然!